قطع اللحم مع الخبز

**عبق الماضي** الثلاثاء يونيو 10, 2008 7:28 am

بسم الله الرحمن الرحيم

وجبه رائعه حقا

** المقادير **
2. ملاعق سمنه
ملعقه صغيرة شطه

3.أكواب زيادي
ملعقه ثوم

ملعقه معجون طماطم
ملعقه ملح

حبه طماطم
ملعقه فلفل أسود

بهــــــــار مشكله

** الطريقه **
نقطع الخبز إلى مثلثات ثم نضعها في النار وفي إثناء
ذلك نقطع اللحم إلى مكعبات صغيره ثم نضع سمنه
أو زيت في النار ونضع اللحم جزء منه ونغطيه ثم
بعد ذلك نخرجه ثم نضع قطع اللحم كلها في الطنجره
ثم نضع الفلفل الاسود والشطه ومعجون الطماطم
والبهارات والطماطم المقطعه ثم نحركهما قليلا
ونعطيه إلى أن تحمر اللحم بعد ذلك نضع الزبادي
والثوم والملح ثم نحركهما ثم نأخذ قطع الخبز
ونضعها في الطبق ثم نضع الزبادي بعد ذلك
اللحم ثم باقي الزبادي ثم نضع القليل من
البقدونس على هيئه زينه

بالهناء والشفاء

**بسمة امل** الثلاثاء يونيو 10, 2008 8:12 am

حبيبتي اكلة جدا رائعه
ممكن تعمليها لي
انا جيعان
ههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههه
ههههههههههه
هههه
ه

تسلم هلايادي

يديك العافيه

تح تو حا تي